Uwe von Renteln számos német élsportoló személyes étkezési trénere, akik magasugrásban, távolugrásban, diszkoszvetésben, evezésben és vitorlázásban olimpiai- és világbajnokok. Az atléták mellett a német könnyű atlétikai-, evező- és vitorlázó nemzeti csapatokkal is foglalkozik. Ügyfelei között találhatók ezenkívül kézi-és röplabda szövetségek, valamint a politikai, gazdasági és társasági élet számos neves képviselője.
